Pour le réveillon du soir de Noël , nous vous proposons 2 menus : 

Dîner à 34 euros  par personne

Gourmandises pour accompagner votre apéritif

**********

Le potiron

En mise en bouche, un velouté de potiron, patate douce,copeaux de parmesan

**********

L’andouille

Panaché de salade de saison, andouille fumée du Perche, émincé de jambon de pays

pommes fruits, croûtons ; vinaigrette balsamique et huile de sésame

ou

L’ escargot

Croustade feuilletée de fruits de mer et escargots du Perche à la diable

**********

L’ entracte normand

**********

Le veau

Epaule de veau ” cuisson basse température “, poêlée de champignons de Paris et pleurotes 

ou

Le rouget

Filets de rouget, beurre blanc aux agrumes et sa réduction de miel de carottes percheron

Garnitures : gratin dauphinois et fondant de brocolis 

**********

Plateau de 3 fromages normands

ou

Fromage blanc fermier

**********

La framboise

Bûche bavaroise framboise vanille, sorbet litchi pépites de framboises

ou

Le chocolat

Bûche chocolat meringué, pomme d’amour givrée

Dîner à 42 euros par personne

Gourmandises pour accompagner votre apéritif

**********

Le potiron

En mise en bouche, un velouté de potiron, patate douce,copeaux de parmesan

**********

La truite

Opéra de truite et mousse d’asperges, beurre blanc au jus de betterave

Panier garni quinoa du Perche , légumes croquants et crème d’avocat

ou

Le canard

Terrine de fois gras de canard mi-cuit, toast brioché, confit de poire william

Petite salade de choux, carottes arc en ciel, raisins secs, cranberries

**********

L’ entracte normand

**********

Le chevreuil

Sauté de chevreuil aux poivres verts

ou

La poularde

Poularde à la normande

Garnitures : gratin dauphinois et fondant brocolis

**********-

Plateau de fromages de nos régions

ou

Fromage blanc fermier

**********

La framboise

Bûche bavaroise framboise vanille, sorbet litchi pépites de framboises

ou

Le chocolat

Bûche chocolat meringué, pomme d’amour givrée

Réservation au 02 33 25 99 32 ou www.aladinettegourmande.fr ou  Facebook

Du 30 juillet au 06 août 2017, c’est la 79 semaine fédérale internationale du Cyclotourisme qui se déroulera dans les Perche.  Plus de 12000 participants sont attendus. Une étape est organisée à Bellême le lundi 31 juillet 2017.

Ce n’est pas une compétition mais juste des passionnés de vélo voulant découvrir les routes du Perche

Jeudi 13 juillet , à partir de 19h00, venez déguster notre carte spéciale ” Fête nationale ” servie en terrasse ou au restaurant.

Vers 22h30, le feu d’artifice sera tiré route de Mortagne, à 100 mètres du restaurant. Vous pourrez vous installer au champ de foire ( en face de la dînette gourmande ) afin de profiter du spectacle.

-Le saumon : Opéra de saumon,  Quinoa du Perche et légumes croquants                                                                 réduction d’herbes aromatiques……………………………………………………..8,90 euros

-Le canard : Panaché de salade de saison, feuilleté de fois gras et figues, confit                                                           d’oignons……………………………………………………………………………………….8,90 euros

*******************

-Le porcelet : Porcelet ” français ” à la moutarde à l’ancienne……………………………….10,80 euros

– Le boeuf : Sauté de boeuf ( VBF ) au vin rouge et champignons de Paris………………11,90 euros

*******************

-Plateau de 3 fromages normands………………………………………………………………………….4,90 euros

-Fromage blanc fermier………………………………………………………………………………………….4,60 euros

*******************

-Le chocolat : Le croustillant chocolat caramel……………………………………………………….7,90 euros

-La fraise : Tiramisu revisité fraise framboise, sorbet hibiscus passion……………………7,90 euros

Renseignements et réservations au 0233259932 ou  www.aladinettegourmande.fr 

Dimanche 25 juin 2017, c’est le vide-grenier à Bellême. Une carte spéciale est mise en place pour l’occasion

-Le saumon : Opéra de saumon,  Quinoa du Perche et légumes croquants                                                                 réduction d’herbes aromatiques……………………………………………………..8,90 euros

-Le canard : Panaché de salade de saison, feuilleté de fois gras et figues, confit                                                           d’oignons……………………………………………………………………………………….8,90 euros

*******************

-Le porcelet : Porcelet ” français ” à la moutarde à l’ancienne……………………………….10,80 euros

– Le boeuf : Sauté de boeuf ( VBF ) au vin rouge et champignons de Paris………………11,90 euros

*******************

-Plateau de 3 fromages normands………………………………………………………………………….4,90 euros

-Fromage blanc fermier………………………………………………………………………………………….4,60 euros

*******************

-Le chocolat : Le croustillant chocolat caramel……………………………………………………….7,90 euros

-La fraise : Tiramisu revisité fraise framboise, sorbet hibiscus passion……………………7,90 euros

Renseignements et réservations au 0233259932 ou  www.aladinettegourmande.fr 

Venez fêter la St Valentin à La Dînette Gourmande

Menu à 34 euros

( servi lundi 13 février au soir – mardi 14 février au soir – uniquement sur réservation )

**********

Terrine de foie gras de canard parfumé aux Coteaux du Layon et ses toasts

salade nature cranberries, blé, graines de courges

ou

Quinoa du Perche, boulghour, légumes croquants, tomates et tartare de dorade coryphène

fougère de mer à l’huile de noisette

marinade balsamique, huile d’olive, citron vert et miel du Perche

**********

Pause romantique

**********

Suprême de pintade farcie aux morilles

ou

Civet cerf aux griottes

Garnitures : gratin dauphinois, roulé de courgette et mousse de carotte

**********

Plateau de 3 fromages normands

ou

Fromage blanc fermier

**********

Demi-sphère pommes caramélisées, glaçage pomme d’amour

smoothie ananas, coco, citron

ou

Sur un cookie aux pépites de chocolat, macaron ganache chocolat

glace caramel beurre salé

Renseignements et réservations au 02-33-25-99-32

Place du Général Leclerc – 61130 Bellême – www.aladinettegourmande.fr