Le weekend de Pâques à La Dînette Gourmande
Menu spécial Weekend de Pâques 2022
39 euros
( Menu servi samedi soir 16 – dimanche 17 midi – lundi 18 midi )
Sur réservation – Choix des plats à nous communiquer à l’avance
Gourmandises pour accompagner votre apéritif
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Le canard : panaché de salades de saison, magret de canard fumé, terrine de foie gras « mi-cuit » sur toasts, andouille fumée du Perche
ou
La truite : sur un pain malté et graines, un opéra de truite et asperges. Quinoa du Perche et légumes croquants. Saumon fumé à la verticale au bois d’hêtre.
**********
Le veau : épaule de veau « cuisson basse température » à la Normande
ou
Le cabillaud : dos de cabillaud, beurre blanc aux agrumes et piment d’Espelette
ou
L’agneau : jarret d’agneau rôti et son jus parfumé au thym (supplément 3 euros)
**********
Plateau de 4 fromages percherons
ou
Fromage blanc battu fermier
**********
L’exotique : sur une génoise, tourbillon mangue passion. Petit sablé et citron. Feuille de
brick caramélisée au miel du Perche
ou
Le chocolat : biscuit noisette, croustillant praliné, mousse chocolat praliné et noisettes caramélisées. Chocolat blanc en nid d’abeille. Protéine de chanvre bio du Perche
Renseignements et réservations au 02 33 25 99 32 ou www.aladinettegourmande.fr ou Facebook ou instagram
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Mercredi
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Jeudi
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Vendredi
12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 -
Samedi
12:00 - 13:30 | 19:00 - 20:30 -
Dimanche
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