Déjeuner du Jour de Noël 2015 et Jour de l’an 2016
à 38 euros avec 1 entrée ou à 44 euros avec 2 entrées
Le Potiron
En mise en bouche comme un velouté
, patate douce et copeaux de Parmesan
***************
Le canard
Panaché de salade de saison, croque-monsieur de foie gras de canard,
jambon de pays et pommes fruits, émincé de magret de canard fumé
ou
Le saumon
Dans tous ses états : en tartare, en rillette et son blinis, fumé
***************
L’écrevisse
Cassolette feuilletée d’écrevisses, sauce Nantua
***************
Entracte normand
***************
Le cerf
Civet de cerf aux griottes
ou
La pintade
Suprême de pintade farci aux marrons et foie gras
accompagné de sa garniture
***************
Plateau de fromages de nos régions
ou
Fromage blanc fermier
***************
La framboise
Bûche litchi framboise, sorbet pina colada
ou
Le chocolat
Bûche chocolat meringué, glace chocolat, cookie et noix de pécan
Réservation au 0233259932 ou www.aladinettegourmande.fr ou facebook
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