À la Dînette Gourmande

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Du 27 au 29 septembre 2013 : “Toques et Pommes en Normandie”

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Dans le cadre de “la 3ème Fête de la Gastronomie”, à la dînette gourmande participe à l’opération collective “Toques et Pommes en Normandie” en proposant un menu original alliant convivialité et découverte, élaboré autour des produits Normands de la terre et de la mer, valorisant les accords entre plats et boissons cidricoles.

Menu à 23 euros

Appéritif ” Trahant “( alcool de pomme et jus de pommes )

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Tarte Normande à l’andouille et aux lardons; verre de cidre 1/2 sec du Perche

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Sauté de pintadeau aux champignons, sauce crème cidrée

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Terrine de pommes poêlées, variation caramel; verre de cidre brut du Perche

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