Diner  à 55 euros par personne

L’apéritif

Fines bulles au curaçao bleu et grand marnier

ses gourmandises

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Le potiron

En mise en bouche comme un velouté

patate douce et copeaux de parmesan

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Le foie gras

Opéra de foie gras de canard aux éclats d’amandes, abricots et pistaches

terrine de foie gras de canard et ses toasts

ou

L’écrevisse

Cassolette feuilletée d’écrevisses sauce Nantua

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L‘entracte normand

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Le chapon

Chapon sauce parfumée aux morilles et foie gras

ou

Le cerf

Civet de cerf sauce grand veneur

accompagné de sa garniture

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Plateau de fromages de nos régions et ses confitures

ou

Fromage blanc fermier

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Le chocolat

Bûche au chocolat noisette, vanille crème anglaise glacée

feuillantine praliné chocolat blanc

ou

Les fruits exotiques

Bûche passion, mangue, papaye et son coulis fruits rouges

orange sanguine frissonnante

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Café – Thé – Infusion et sa mignardise

Réervation au 02 33 25 99 32 ou www.aladinettegourmande.fr ou Facebook

Samedi 28 février 2015 : ”  Tout Feu Tout Flamme “

Soirée lecture ” Mots sur le Grill ” avec les auteurs qui ont mis le feu à l’honneur dans leurs textes

Lecture à 19 heures à travers la voix de Catherine REIGNAULT.

La soirée se prolongera autour d’un plat et d’un café gourmand

14 euros

Lasagne au Saumon et salade mêlée

ou

Fricassée deVolaille à la normande et sa garniture

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Café Gourmand

Uniquement sur réservation au 02.33.25.99.32

La manifestation ” Tout feu tout flamme ” est née, voilà 11 ans, de la coopération de l’écomusée du Perche avec des acteurs locaux ( artisans – producteurs – restaurateurs – artistes ) afin de proposer des activités culturelles basées sur le thème du feu et de la convivialité pendant les vacances d’hiver.

Du vendredi 14 au samedi 15 février 2014 ( midi et soir )

Venez fêter “la Saint Valentin à La Dînette Gourmande”

Menu des amoureux à 31 euros

Cocktail Cupidon et ses accompagnements

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Mise en Bouche

( verrine d’avocat – crème de carotte au cumin – Chou rouge )

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Sur son mesclun de verdure, Jambon de pays et Foie gras de Canard destructuré servi tiède, Glace au foie gras

ou

Terrine de filet de Saumon à la mousse d’asperge et cerfeuil;

Crème citronnée à la ciboulette sur son Blinis

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La Pause romantique

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Fricassée de Veau au Curry rouge

ou

Dos de Cabillaud, sauce beurre blanc et Citron vert

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Plateau de Fromages

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Déclaration d’amour…….autour du Chocolat et Macaron beurre salé

Réservation sur notre site internet, par téléphone au 02-33-25-99-32, sur notre page  facebook

Du 20 au samedi 25 janvier (midi)

 Votre Invité est Notre Invité

Un menu acheté ( menu spécial préparé par le chef ), nous vous offrons le même menu.

Menu à 21 euros

( valable midi et soir, sauf samedi 25 uniquement midi, dans la limite des stocks disponibles )

Salade de Jambon de pays, sauce au Foie gras de canard

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Mijoté de Boeuf au vin rouge

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Terrine de Pommes poêlées, riz au lait sur lit de caramel

Nous vous attendons nombreux et nombreuses pour partager ce moment savoureux

Réservations sur notre site internet, par téléphone au 02.33.25.99.32, sur notre page Facebook

Soirée Dansante du Réveillon de la Saint Sylvestre

Menu à 61 euros

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Fines Bulles au Curaçao Bleu ou Punch Normand et ses Gourmandises

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L’ardoise de Foie Gras en trilogie

ou

Duo d’opéra de la Mer : Saint Jacques et Saumon, vinaigrette en tapenade ; Fondue de poireaux et Quenelle de pommes de terre Violette “La ferme Neuve à Nocé”

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Trou Normand

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Civet de cerf aux griottes

ou

Demi-coquelet au Porto et raisins

ou

Filet de St Pierre, réduction d’oignons rouges au Cassis

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Plateau de Fromages de nos régions

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La Bûche Friandise, son Macaron vanille au Caramel beurre salé

ou

Allumette Chocolat-noisette, Mousse au Chocolat en Sabayon

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Café et Mignardise Surprise