Déjeuner à 40 euros par personne

Le potiron

En mise en bouche comme un velouté

patate douce et copeaux de parmesan

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Le foie gras

Opéra de foie gras de canard aux éclats d’amandes, abricots et pistaches

terrine de foie gras de canard et ses toasts

ou

L’écrevisse

Cassolette feuilletée d’écrevisses sauce Nantua

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L‘entracte normand

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Le chapon

Chapon sauce parfumée aux morilles et foie gras

ou

Le cerf

Civet de cerf sauce grand veneur

accompagné de sa garniture

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Plateau de fromages de nos régions et ses confitures

ou

Fromage blanc fermier

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Le chocolat

Bûche au chocolat noisette, vanille crème anglaise glacée

feuillantine praliné chocolat blanc

ou

Les fruits exotiques

Bûche passion, mangue, papaye et son coulis fruits rouges

orange sanguine frissonnante

Réservartion au 02 33 25 99 32 ou www.aladinettegourmande.fr ou Facebook

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