À la Dînette Gourmande

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Réveillon de la St Sylvestre

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DINER

à 53 euros avec 1 entrée ou à 59 euros avec 2 entrées

L’apéritif

Fines bulles au curaçao bleu et Grand Marnier et ses gourmandises

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Le Potiron

En mise en bouche comme un velouté

patate douce et copeaux de parmesan

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Le canard

Panaché de salade de saison, croque-monsieur de foie gras de canard,

jambon de pays et pommes fruits, émincé de magret de canard fumé

ou

Le saumon

Dans tous ses états : en tartare, en rillette et son blinis, fumé

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L’écrevisse

Cassolette feuilletée d’écrevisses, sauce Nantua

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Entracte normand

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Le cerf

Civet de cerf aux griottes

ou

La pintade

Suprême de pintade farci aux marrons et foie gras

accompagné de sa garniture

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Plateau de fromages de nos régions

ou

Fromage blanc fermier

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La framboise

Bûche litchi framboise, sorbet pina colada

ou

Le chocolat

Bûche chocolat meringué, glace chocolat, cookie et noix de pécan

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Café, thé ou infusion et sa mignardise surprise

réservation au 0233259932 ou www.aladinettegourmande.fr ou Facebook

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