À la Dînette Gourmande

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Le 31 Décembre 2013 : Réveillon de la Saint Sylvestre 2013

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Soirée Dansante du Réveillon de la Saint Sylvestre

Menu à 61 euros

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Fines Bulles au Curaçao Bleu ou Punch Normand et ses Gourmandises

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L’ardoise de Foie Gras en trilogie

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Duo d’opéra de la Mer : Saint Jacques et Saumon, vinaigrette en tapenade ; Fondue de poireaux et Quenelle de pommes de terre Violette « La ferme Neuve à Nocé »

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Trou Normand

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Civet de cerf aux griottes

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Demi-coquelet au Porto et raisins

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Filet de St Pierre, réduction d’oignons rouges au Cassis

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Plateau de Fromages de nos régions

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La Bûche Friandise, son Macaron vanille au Caramel beurre salé

ou

Allumette Chocolat-noisette, Mousse au Chocolat en Sabayon

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Café et Mignardise Surprise

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