À la Dînette Gourmande

Menu Spécial

Dîner du réveillon de Noël – Déjeuner du Jour de Noël 2016 et Jour de l’an 2017

Posté le

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Déjeuner à 40 euros par personne

Le potiron

En mise en bouche comme un velouté

patate douce et copeaux de parmesan

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Le foie gras

Opéra de foie gras de canard aux éclats d’amandes, abricots et pistaches

terrine de foie gras de canard et ses toasts

ou

L’écrevisse

Cassolette feuilletée d’écrevisses sauce Nantua

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L‘entracte normand

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Le chapon

Chapon sauce parfumée aux morilles et foie gras

ou

Le cerf

Civet de cerf sauce grand veneur

accompagné de sa garniture

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Plateau de fromages de nos régions et ses confitures

ou

Fromage blanc fermier

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Le chocolat

Bûche au chocolat noisette, vanille crème anglaise glacée

feuillantine praliné chocolat blanc

ou

Les fruits exotiques

Bûche passion, mangue, papaye et son coulis fruits rouges

orange sanguine frissonnante

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Réservartion au 02 33 25 99 32 ou www.aladinettegourmande.fr ou Facebook

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Réveillon de la St Sylvestre

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Diner  à 55 euros par personne

L’apéritif

Fines bulles au curaçao bleu et grand marnier

ses gourmandises

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Le potiron

En mise en bouche comme un velouté

patate douce et copeaux de parmesan

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Le foie gras

Opéra de foie gras de canard aux éclats d’amandes, abricots et pistaches

terrine de foie gras de canard et ses toasts

ou

L’écrevisse

Cassolette feuilletée d’écrevisses sauce Nantua

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L‘entracte normand

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Le chapon

Chapon sauce parfumée aux morilles et foie gras

ou

Le cerf

Civet de cerf sauce grand veneur

accompagné de sa garniture

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Plateau de fromages de nos régions et ses confitures

ou

Fromage blanc fermier

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Le chocolat

Bûche au chocolat noisette, vanille crème anglaise glacée

feuillantine praliné chocolat blanc

ou

Les fruits exotiques

Bûche passion, mangue, papaye et son coulis fruits rouges

orange sanguine frissonnante

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Café – Thé – Infusion et sa mignardise

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Réervation au 02 33 25 99 32 ou www.aladinettegourmande.fr ou Facebook

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Tout Feu Tout Flamme à La Dînette Gourmande

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Samedi 28 février 2015 :  »  Tout Feu Tout Flamme « 

Soirée lecture  » Mots sur le Grill  » avec les auteurs qui ont mis le feu à l’honneur dans leurs textes

Lecture à 19 heures à travers la voix de Catherine REIGNAULT.

La soirée se prolongera autour d’un plat et d’un café gourmand

14 euros

Lasagne au Saumon et salade mêlée

ou

Fricassée deVolaille à la normande et sa garniture

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Café Gourmand

Uniquement sur réservation au 02.33.25.99.32

La manifestation  » Tout feu tout flamme  » est née, voilà 11 ans, de la coopération de l’écomusée du Perche avec des acteurs locaux ( artisans – producteurs – restaurateurs – artistes ) afin de proposer des activités culturelles basées sur le thème du feu et de la convivialité pendant les vacances d’hiver.

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Réveillon de la St Sylvestre – 31 décembre 2014

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Soirée du 31 décembre 2014

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MENU A 61 EUROS

Fines bulles au curaçao bleu et Grand Marnier et ses gourmandises

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La mise en bouche

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L’ardoise de canard en trilogie :

la terrine de foie gras de canard, le magret de canard fumé, le foie gras de canard en émulsion servi tiède sur une chiffonnade de jambon de pays

ou

Chaud-froid d’écrevisses :

en cassolette feuilletée sauce Nantua, en salade aux éclats de mandarine

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Surprise glacée

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Sauté de sanglier aux châtaignes

ou

Filet de dorade royale, écailles de chorizo, réduction de vin rouge et échalotes

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Plateau de fromages de nos régions

ou

Fromage blanc fermier

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Bûchette passion-mangue-papaye et gaspacho exotique

ou

Bûchette aux 2 chocolats et nougatine, glace caramel beurre salé

Café et sa mignardise surprise

A LA DINETTE GOURMANDE                 Place du Général Leclerc                   61130 BELLEME

Tél 02.33.25.99.32                 aladinettegourmande@orange.fr       www.aladinettegourmande.com

 

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Soirée  » BEAUJOLAIS  » – vendredi 21 novembre 2014

Posté le

Soirée  » Beaujolais nouveau  » vendredi 21 novembre 2014 à partir de 20h00

Venez découvrir le Beaujolais Nouveau autour d’un dîner animé par Albert ROSE et son orchestre de Jazz & Blues

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Menu à 26 euros

Terrine de lièvre aux noisettes

ou

Salade lyonnaise

(salade, tomates, lardons, œufs durs, croûtons, gruyère)

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Estouffade de bœuf au Beaujolais

ou

Dos de cabillaud,

réduction d’échalotes au Beaujolais

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Tarte crumble pommes fruits rouges,

sa cuillère de crème fraîche

ou

Feuillantine au chocolat, crème anglaise

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sur réservation au 02.33.25.99.32

ou www.aladinettegourmande.fr

Tous au Restaurant – Du 22 au 26 septembre 2014

Posté le

Du 22 au 26 septembre 2014, « votre invité » est « notre invité ». Tous au restaurant est une grande fête nationale pour tous. Pour cette occasion,nous vous proposons un menu spécial  » Terroir de Normandie  »

Le principe est simple : un menu «  Tous au restaurant  » acheté = le même menu offert

Cette opération est valable midi et soir pendant toute la durée de la manifestation

Nous vous attendons nombreux et nombreuses pour partager ce moment savoureux

 

MENU  » TOUS AU RESTAURANT  » 

24 euros

Salade de jambon de pays, foie gras de canard déstructuré servi tiède

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Sauté de volaille aux champignons, crème et cidre

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Terrine de pommes poêlées, glace caramel beurre salé

Sur réservation uniquement sur notre site internet, au 0233259932, sur notre page facebook

Vendredi 21 mars 2014  » Soirée country  » animée par  » Les coyotes de St Mard « 

Posté le

Vendredi 21 mars 2014 à partir de 20h00

Soirée spéciale  » Danse Country  » animée par Les Coyotes de St Mard

Menu Cowboy à 21 euros

Burger façon  » à la dînette gourmande « 

( brown bread, confit d’oignons, steak haché, fromage, jambon de pays )

et sa garniture

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Assiette de fromages, sa verdure aux noix et raisins

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Moelleux au chocolat et noix de pécan servi tiède, glace vanille macadamia

Venez vous initier à la danse country  –   Ambiance conviviale  assurée

Réservation sur notre site internet, par téléphone au 02-33-25-99-32, sur notre page facebook

Du 14 au 15 février 2014 : « C’est la Saint Valentin »

Posté le

Du vendredi 14 au samedi 15 février 2014 ( midi et soir )

Venez fêter « la Saint Valentin à La Dînette Gourmande »

Menu des amoureux à 31 euros

Cocktail Cupidon et ses accompagnements

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Mise en Bouche

( verrine d’avocat – crème de carotte au cumin – Chou rouge )

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Sur son mesclun de verdure, Jambon de pays et Foie gras de Canard destructuré servi tiède, Glace au foie gras

ou

Terrine de filet de Saumon à la mousse d’asperge et cerfeuil;

Crème citronnée à la ciboulette sur son Blinis

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La Pause romantique

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Fricassée de Veau au Curry rouge

ou

Dos de Cabillaud, sauce beurre blanc et Citron vert

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Plateau de Fromages

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Déclaration d’amour…….autour du Chocolat et Macaron beurre salé

Réservation sur notre site internet, par téléphone au 02-33-25-99-32, sur notre page  facebook

Du 20 au 25 janvier 2014 :  » Tous à la Dînette Gourmande « 

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Du 20 au samedi 25 janvier (midi)

 Votre Invité est Notre Invité

Un menu acheté ( menu spécial préparé par le chef ), nous vous offrons le même menu.

Menu à 21 euros

( valable midi et soir, sauf samedi 25 uniquement midi, dans la limite des stocks disponibles )

Salade de Jambon de pays, sauce au Foie gras de canard

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Mijoté de Boeuf au vin rouge

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Terrine de Pommes poêlées, riz au lait sur lit de caramel

Nous vous attendons nombreux et nombreuses pour partager ce moment savoureux

Réservations sur notre site internet, par téléphone au 02.33.25.99.32, sur notre page Facebook

Le 31 Décembre 2013 : Réveillon de la Saint Sylvestre 2013

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Soirée Dansante du Réveillon de la Saint Sylvestre

Menu à 61 euros

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Fines Bulles au Curaçao Bleu ou Punch Normand et ses Gourmandises

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L’ardoise de Foie Gras en trilogie

ou

Duo d’opéra de la Mer : Saint Jacques et Saumon, vinaigrette en tapenade ; Fondue de poireaux et Quenelle de pommes de terre Violette « La ferme Neuve à Nocé »

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Trou Normand

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Civet de cerf aux griottes

ou

Demi-coquelet au Porto et raisins

ou

Filet de St Pierre, réduction d’oignons rouges au Cassis

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Plateau de Fromages de nos régions

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La Bûche Friandise, son Macaron vanille au Caramel beurre salé

ou

Allumette Chocolat-noisette, Mousse au Chocolat en Sabayon

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Café et Mignardise Surprise